Our Story- Firmengeschichte von Ostermeier: Vom Handwerksbetrieb zum Imperium


Die Firma Ostermeier stieg über 85 Jahre hinweg von einer kleinen Metzgerei zu einem weltweit bekannten Aushängeschild der Stadt Regensburg auf.

 

Franz Ostermeier 1969                                   

 

Meilensteine der Entwicklung und Expansion:

  • 1938: Franz Ostermeier übernimmt mit seiner Frau Rosa eine Metzgerei in der Pfauengasse.
  • 1949: Mit der Aufnahme in den Bayerischen Fleischwarenindustrieverband beginnt der steile Aufstieg.
  • 1950/1955: Durch den Fabrikneubau in der Klostermayergasse und die Zulassung als Exportbetrieb für England und Amerika legt Ostermeier den Grundstein für den internationalen Erfolg.
  • Ausweitung des Imperiums: Der Erfolg erlaubte es, das Unternehmen massiv auszubauen. Zu Hochzeiten betrieb das „Ostermeier-Imperium“ acht eigene Filialen in Regensburg, was die lokale Marktpräsenz festigte und die Marke tief im Bewusstsein der Bürger verankerte.
  • 1973: Inbetriebnahme eines hochmodernen Neubaus am Donaumarkt. Das Unternehmen ist zu diesem Zeitpunkt einer der wichtigsten Wirtschaftsakteure Regensburgs: Mit 345 Mitarbeitern wird ein Jahresumsatz von 37 Millionen Mark erwirtschaftet.

 

Aushängeschild der Stadt: Die „Echten Regensburger“ (Knacker) machten den Namen Ostermeier weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt.

 

Kulinarik bei Olympia:

Ostermeiers Spezialitäten waren auf der Weltbühne präsent und wurden bei den Olympischen Spielen in Sarajevo, Los Angeles, Calgary, Seoul, Albertville, Barcelona, Lillehammer und Atlanta serviert – ein Beleg für die internationale Spitzenqualität der Produkte.

Vor 37 Jahren wurden die Olympischen Winterspiele in Sarajevo eröffnet

Niedergang und heutiger Fortbestand:

  • 1978: Nach dem Tod von Franz Ostermeier verliert das Unternehmen seinen Gründer; 1996 folgt die Insolvenz und Einstellung der Produktion am Donaumarkt.
  • Lebendige Tradition in Geiselhöring: Trotz des wirtschaftlichen Endes der großen Ära ist das Erbe nicht verschwunden. Die Original-Rezepturen von Franz Ostermeier haben überdauert. Sie bilden die Basis für die heutige Produktion in Geiselhöring, wo die nunmehr 85-jährige Tradition der Ostermeier-Wurstwaren fortgeführt wird und Genießer weiterhin Zugang zu den bewährten Klassikern haben.

          Ostermeier- Regensburg 1979